【京のおばんざい】シャリシャリ竹の子とピリピリ実山椒が絶妙山椒とたけのこ
食べておいしい、作って楽しい、喜ばれるおばんざいの煮物を厳選しました。
おばんざいとは
京都で食べられる日常のお惣菜をおばんざい(お番菜)と呼ばれます。
祖母から母へ、母から娘へ、また姑から嫁へと、受け継がれたその家庭料理は、手間暇をかけ、食材は無駄なく使い、シ ンプルでありながらま位置に食べても飽きのこないお味付けとなっています。
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 【京のおばんざい】髪は女の命です大豆磯の香（ひじき煮） |
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